서산시보건소에서는 겨울철에도 노로바이러스로 인한 식중독이 전국에서 산발적으로 발생하고 있어 개인·식품위생 관리에 세심한 관심을 기울여 줄 것을 당부했다.

노로바이러스가 발생한 지하수, 해수 등이 채소, 과일류, 패류, 해조류 등을 오염시켜 음식으로 감염되는 것으로 알려져 있다.

또 감염력이 강하고 감염자와의 직·간접적인 접촉을 통해서도 쉽게 전파될 수 있어 단체급식을 제공하는 집단급식소는 각별한 주의가 필요하다.

노로바이러스 감염은 ▲손씻기 생활화 ▲육류 및 해산물 익혀먹기 ▲음용수(지하수) 끓여먹기 ▲집단급식소 지하수 염소 자동주입기 설치 ▲조리도구 및 조리장 주변 환경 청결관리 등을 실천하는 것으로 예방할 수 있다.

김용익 서산시 보건소장은 “겨울철 식중독 사고 사전 예방과 시민들의 안전한 식품 섭취를 위해 최선의 노력을 다하겠다.” 고 말했다.

한편 시 보건소는 식중독 예방을 위해 집단급식소 및 어린이집, 지하수사용위생업소 등을 대상으로 예방 홍보물을 배부하는 등 지속적으로 겨울철 식중독 예방 홍보를 펼칠 계획이다.

박종신 기자 다른기사 보기